|
|
|
|
| 龍口市市場監(jiān)管局北馬市場監(jiān)管所開展學(xué)校食堂專項檢查 |
|
【展會群】
欄目：業(yè)內(nèi)動態(tài)
發(fā)表時間：2024-10-22
|
|
|
|
|
|
摘要：北京時間2024年10月22日(農(nóng)歷2024年9月20日)，星期二訊：【聚焦基層】北馬市場監(jiān)管所開展學(xué)校食堂專項檢查。
為加強學(xué)校食品安全監(jiān)管，保障廣大師生的飲食安全，筑牢校園食品安全防線。近日，龍口市市場監(jiān)管局北馬市場監(jiān)管所全面開展轄區(qū)校園食堂食品安全檢查。
執(zhí)法人員重點檢查了食材進貨臺賬，查驗食材采購渠道，核對供應(yīng)商資質(zhì)和索證索票信息，確保食…
|
北京時間2024年10月22日(農(nóng)歷2024年9月20日)，星期二訊：【聚焦基層】北馬市場監(jiān)管所開展學(xué)校食堂專項檢查。
為加強學(xué)校食品安全監(jiān)管，保障廣大師生的飲食安全，筑牢校園食品安全防線。近日，龍口市市場監(jiān)管局北馬市場監(jiān)管所全面開展轄區(qū)校園食堂食品安全檢查。
執(zhí)法人員重點檢查了食材進貨臺賬，查驗食材采購渠道，核對供應(yīng)商資質(zhì)和索證索票信息，確保食材新鮮、來源合規(guī)，杜絕采購“三無”及過期變質(zhì)食品；檢查食堂工作人員健康證是否在有效期內(nèi)，工作人員是否穿戴清潔工作衣帽，確保食品安全和公共衛(wèi)生。
執(zhí)法人員現(xiàn)場觀看食品加工過程，要求從業(yè)者做到食材的生熟分開，煮熟煮透，規(guī)范使用食品添加劑；督促落實好食品安全主體責(zé)任，加強食堂管理，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”等食品安全制度，為師生提供安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。
下一步，龍口市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對校園食堂的監(jiān)管力度，建立健全長效監(jiān)管機制，用心守護“每一餐”，確保廣大師生的飲食安全。
供稿：高健
（來源：山東省煙臺市“龍口市市場監(jiān)督管理局”微信公眾號）
|
|
|
|
|
免責(zé)聲明：
|
|
|
1、本站部分內(nèi)容系網(wǎng)友投稿或編輯轉(zhuǎn)載，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。
2、如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請在30日內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除或斷開鏈接！
※ 有關(guān)作品版權(quán)事宜請聯(lián)系客服
|
|
|
|
|
|
|
