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摘要：
11月21日，由咖博士聯(lián)合咖啡沙龍?zhí)貏e策劃的咖博士Master【全國(guó)咖啡進(jìn)修課】主題分享會(huì)第三站在北京·S.O.E八平方咖啡館順利舉行。咖博士特邀WBC世界咖啡師大賽國(guó)際評(píng)審魏凌鵬老師，與眾多資深精品咖啡店主、知名博主、咖啡愛(ài)好者共同聚焦咖啡店品控因素與萃取邏輯，進(jìn)行了2個(gè)小時(shí)的精彩分享，照亮了探索咖啡知識(shí)與提升專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)之路。
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11月21日，由咖博士聯(lián)合咖啡沙龍?zhí)貏e策劃的咖博士Master【全國(guó)咖啡進(jìn)修課】主題分享會(huì)第三站在北京·S.O.E八平方咖啡館順利舉行。咖博士特邀 WBC世界咖啡師大賽國(guó)際評(píng)審魏凌鵬老師，與眾多資深精品咖啡店主、知名博主、咖啡愛(ài)好者共同聚焦咖啡店品控因素與萃取邏輯，進(jìn)行了2個(gè)小時(shí)的精彩分享，照亮了探索咖啡知識(shí)與提升專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)之路。
在咖啡行業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，咖啡店品控不穩(wěn)定成為了眾多從業(yè)者的心頭之痛，咖啡的品質(zhì)猶如店鋪的生命線，品控一旦出現(xiàn)問(wèn)題，便可能導(dǎo)致顧客流失。
無(wú)論是咖啡豆的品質(zhì)差異、烘焙程度的把握，還是萃取環(huán)節(jié)的變數(shù)，都可能讓一杯咖啡的口感千差萬(wàn)別，而在萃取環(huán)節(jié)，咖啡機(jī)的性能更是至關(guān)重要，不穩(wěn)定的萃取往往是品控失衡的關(guān)鍵因素之一。
此次分享會(huì)特邀WBC世界咖啡師大賽國(guó)際評(píng)審魏凌鵬老師，他的到來(lái)為現(xiàn)場(chǎng)帶來(lái)了濃厚的專(zhuān)業(yè)氛圍。
魏凌鵬老師圍繞咖啡店品控因素與萃取邏輯這一核心主題，展開(kāi)了深度分享，其講解內(nèi)容專(zhuān)業(yè)、詳實(shí)，為在場(chǎng)聽(tīng)眾帶來(lái)了一場(chǎng)知識(shí)盛宴。
魏凌鵬老師詳細(xì)剖析了咖啡店品控的各個(gè)要素，指出每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要精細(xì)入微的把控。在談到萃取邏輯時(shí)，他著重強(qiáng)調(diào)了粉水比的重要性，萃取參數(shù)的精準(zhǔn)性以及穩(wěn)定性對(duì)咖啡品質(zhì)的影響，而咖博士Master全自動(dòng)咖啡機(jī)在這方面展現(xiàn)出了卓越的性能，來(lái)自咖博士的專(zhuān)業(yè)講師也在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了進(jìn)一步介紹：
咖博士Master全自動(dòng)咖啡機(jī)精準(zhǔn)控制萃取壓力、水溫以及水粉比，能最大程度地釋放咖啡豆的風(fēng)味物質(zhì)，使每一杯咖啡在口感和香氣上都達(dá)到平衡。這種穩(wěn)定性對(duì)于解決咖啡店品控難題、為咖啡店經(jīng)營(yíng)者提供了可靠的技術(shù)支持。
魏凌鵬老師講解過(guò)程中，通過(guò)豐富的實(shí)際案例，將復(fù)雜的理論知識(shí)生動(dòng)呈現(xiàn)，使聽(tīng)眾易于理解和吸收。
現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈非凡，互動(dòng)環(huán)節(jié)中，聽(tīng)眾們積極提問(wèn)，魏凌鵬老師一一耐心解答，大家對(duì)咖啡品控和萃取有了更深層次的理解，也對(duì)咖博士Master咖啡機(jī)有了更全面的認(rèn)識(shí)。這種熱情不僅源于對(duì)知識(shí)的渴望，更體現(xiàn)了咖啡行業(yè)從業(yè)者對(duì)提升品質(zhì)的執(zhí)著追求。
通過(guò)組織這樣高水平的分享會(huì)，咖博士為行業(yè)搭建了一個(gè)交流與學(xué)習(xí)的平臺(tái)，將先進(jìn)的咖啡制作理念和技術(shù)分享給更多人，推動(dòng)了整個(gè)行業(yè)對(duì)品控的重視和提升。
同時(shí)，咖博士Master全自動(dòng)咖啡機(jī)也為咖啡店提供了一個(gè)可靠的品控解決方案，助力咖啡店打造出更優(yōu)質(zhì)、更穩(wěn)定的咖啡產(chǎn)品，為消費(fèi)者帶來(lái)美好的咖啡體驗(yàn)。相信此次Master【全國(guó)咖啡進(jìn)修課】-北京站的成功舉辦，會(huì)激勵(lì)更多人在咖啡品質(zhì)之路上不斷探索。
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